Dineren in Middelburg: Ontdek de Beste Restaurants

Middelburg, de prachtige hoofdstad van Zeeland, staat niet alleen bekend om zijn historische charme en culturele bezienswaardigheden, maar ook om zijn veelzijdige culinaire aanbod. Van verfijnde dinergerechten tot gezellige bistro’s, de stad biedt tal van opties voor een heerlijk diner. In deze blogpost nemen we je mee langs enkele van de beste plekken om te dineren in Middelburg.

1. Restaurant Scherp

Restaurant Scherp is een begrip in Middelburg en biedt een culinaire ervaring van hoog niveau. Het restaurant staat bekend om zijn creatieve gerechten bereid met lokale, seizoensgebonden ingrediënten. De warme, stijlvolle inrichting zorgt voor een intieme sfeer, ideaal voor een speciaal diner.

Aanbevelingen:

• Zeeuwse Oesters: Vers uit de Oosterschelde, een ware delicatesse.
• Tournedos Rossini: Perfect gegaard rundvlees met foie gras en truffelsaus.
• Dessertproeverij: Verschillende kleine desserts om samen van te genieten.

2. De Gespleten Arent

Gelegen in een historisch pand, biedt De Gespleten Arent een unieke eetervaring met een moderne twist. De menukaart is gevarieerd en biedt zowel klassieke als innovatieve gerechten. Met zijn sfeervolle ambiance en uitstekende service is dit restaurant een aanrader voor elke fijnproever.

Aanbevelingen:

• Gebakken Zeebaars: Geserveerd met een frisse citroen-botersaus en seizoensgroenten.
• Lamshaasjes: Mal en sappig, geserveerd met een rozemarijnjus.
• Crème Brûlée: Een klassieke afsluiter met een krokant suikerlaagje.

3. Il Senso

Voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken is Il Senso een must-visit. Dit charmante restaurant brengt de authentieke smaken van Italië naar Middelburg. Met zijn uitgebreide wijnkaart en gastvrije sfeer is Il Senso de perfecte plek voor een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden.

Aanbevelingen:

• Antipasti Platter: Een selectie van Italiaanse hapjes om te delen.
• Truffelrisotto: Romig en vol van smaak, een echte aanrader.
• Tiramisu: Huisgemaakt en onweerstaanbaar lekker.

4. De Vriendschap

De Vriendschap is een gezellig eetcafé gelegen aan het Damplein. Het restaurant biedt een informele setting met een menukaart die voor ieder wat wils biedt. Van burgers tot salades en alles daartussenin, De Vriendschap is een toegankelijke plek voor een ontspannen diner.

Aanbevelingen:

• Spareribs: Mals en smaakvol, geserveerd met huisgemaakte frieten.
• Vegetarische Burger: Gemaakt van kikkererwten en groenten, geserveerd met knapperige salade.
• Appeltaartje: Vers gebakken en geserveerd met een bolletje vanille-ijs.

5. The Roosevelt

The Roosevelt is een chique hotelrestaurant dat luxe en elegantie combineert met een ontspannen sfeer. Het restaurant biedt een seizoensgebonden menukaart met gerechten geïnspireerd door de Zeeuwse keuken. De stijlvolle inrichting en uitstekende service maken dit een perfecte plek voor een bijzonder diner.

Aanbevelingen:

• Kreeftensoep: Romig en rijk van smaak, een echte klassieker.
• Hertenkotelet: Geserveerd met een rodewijnsaus en aardappelpuree.
• Chocoladefondant: Warm en smeuïg, een heerlijke afsluiter van de avond.

6. Scherp aan de Markt

Dit moderne restaurant ligt pal aan de Markt van Middelburg en biedt een prachtig uitzicht op het stadhuis. De menukaart is divers en bestaat uit verfijnde gerechten gemaakt van lokale producten. Scherp aan de Markt is perfect voor een stijlvol diner met uitzicht.

Aanbevelingen:

• Coquilles: Gebakken met een vleugje citroen en knoflook, geserveerd met een puree van pastinaak.
• Duck Breast: Perfect rosé gebakken met een sinaasappelglazuur.
• Cheesecake: Romig en luchtig, afgemaakt met een frambozensaus.

Conclusie

Of je nu van de Franse, Italiaanse of authentiek Zeeuwse keuken houdt, Middelburg heeft voor iedere fijnproever iets te bieden. Deze zes restaurants zijn slechts een kleine greep uit het uitgebreide aanbod dat de stad rijk is. Elk restaurant biedt een unieke sfeer en culinaire ervaring, waardoor er altijd wel een plek is die bij jouw smaak past. Dus trek eropuit en ontdek de culinaire pareltjes van Middelburg, je zult niet teleurgesteld worden!